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Kind: captions
Language: de

00:00:09.640 --> 00:00:16.040
Mit Mikroplastik gibt es seit über einem halben
Jahrhundert Erfahrungen. Damals hat Gerhard

00:00:16.040 --> 00:00:23.320
Volkheimer an der Charité umfängliche Versuche
durchgeführt: Er fütterte winzige PVC-Kügelchen

00:00:23.320 --> 00:00:29.920
von etwa 5 bis 100 Mikrometer in Sahne oder
Boullion an Versuchstiere – nach heutiger

00:00:29.920 --> 00:00:38.760
Lesart also typisches Mikroplastik. Stets fand
er im Blut PVC. Das Ergebnis kam überraschend,

00:00:38.760 --> 00:00:44.360
galt PVC doch als unverdaulich. Schließlich
waren die Partikel tausendmal größer als das,

00:00:44.360 --> 00:00:50.480
was die Darmzotten über ihre Enterozyten
überhaupt resorbieren können.

00:00:50.480 --> 00:00:57.640
Schon wenige Minuten nach Verfütterung von 200
g PVC-Pulver an Hunde wurde im Blut ein Dutzend

00:00:57.640 --> 00:01:03.880
Partikel pro Milliliter gefunden. Ebenso im
Blut von Schweinen, Ziegen, Meerschweinchen

00:01:03.880 --> 00:01:10.640
und Hühnern. PVC war auch in der Galle, im
Urin und in der Hirn-Flüssigkeit nachweisbar.

00:01:12.600 --> 00:01:19.320
Auch Pollen, Zellulosepartikel, Fasern und feine
Kristalle wurden regelmäßig und in beträchtlicher

00:01:19.320 --> 00:01:25.840
Zahl vom Verdauungstrakt der Versuchstiere
aufgenommen: Hefezellen aus frischer Bäckerhefe,

00:01:25.840 --> 00:01:31.720
Sporen, Parasiteneier, ebenso Kieselalgen, ein
Schädlingsbekämpfungsmittel des biologischen

00:01:31.720 --> 00:01:37.240
Landbaus. Alles fand sich im Blut
wieder und vereinzelt auch im Liquor.

00:01:37.760 --> 00:01:47.600
Der Vorgang heißt fachsprachlich Persorption im
Unterschied zur Resorption einzelner Nährstoffe.

00:01:47.600 --> 00:01:54.240
Weitere Experimente zeigten, dass sich
Stärkekörner exakt so wie PVC-Partikel

00:01:54.240 --> 00:01:59.600
verhalten. Der Vorteil von Stärke als
natürlicher Nahrungsbestandteil ist,

00:01:59.600 --> 00:02:06.400
dass sie sich im Blut leicht mit Lugolscher
Lösung anfärben und damit erkennen lässt. So wurde

00:02:06.400 --> 00:02:14.560
bereits damals das Verhalten von kugelförmigen
Mikropartikeln mittels Stärkekörnern geklärt.

00:02:14.560 --> 00:02:21.160
Nach Verzehr werden die Körner überall im
Körper gefunden, sie gelangen bis in die

00:02:21.160 --> 00:02:27.200
Muttermilch und sogar in den Kreislauf des Fötus.
Auch diesmal wurden bei Versuchstieren wiederholt

00:02:27.200 --> 00:02:32.280
Stärkekörner in der Hirnflüssigkeit und den
Kapillaren gesichtet, was erklären dürfte,

00:02:32.280 --> 00:02:41.920
warum Studenten bei Selbstversuchen nach Konsum
einer Stärkesuspension über Kopfschmerzen klagten.

00:02:41.920 --> 00:02:47.000
Rohe, unverkleisterte Stärkekörner finden
sich in erheblicher Menge in Weizenflocken,

00:02:47.000 --> 00:02:54.000
Vollkornprodukten und Müslis. Es wird zwar
nur etwa jedes 50.000ste Körnchen persorbiert,

00:02:54.000 --> 00:02:58.800
aber bei Verzehr von 100 Gramm gelangen
immer noch reichlich Stärkekörner ins

00:02:58.800 --> 00:03:04.600
Blut. Von den über 10.000 Fremdkörpern treten
überschlagsmäßig mehr als 1.000 ins Hirnwasser

00:03:04.600 --> 00:03:10.960
über. Aus Versuchen mit Hunden ist bekannt,
dass es in den Kapillaren zu Embolien kommt,

00:03:10.960 --> 00:03:17.960
die schließlich vernarben. Das wirft neurologische
Fragen auf. Doch erst um 1990 wurde dies als

00:03:17.960 --> 00:03:24.000
eine Ursache von Demenz erwogen. Und ganz
schnell wieder vergessen, weil Vogelfutter

00:03:24.000 --> 00:03:30.240
so rasend gesund für uns Menschen sein soll.
Jetzt kocht das Thema erneut hoch. Nun soll

00:03:30.240 --> 00:03:37.320
Mikroplastik die Ursache von Demenz sein. In der
Tat wurden allerlei Plastikteilchen im Gehirn von

00:03:37.320 --> 00:03:44.520
Verstorbenen gefunden, so eine Studie in Nature.
Insgesamt, halten Sie sich fest, pro Kopf mehrere

00:03:44.520 --> 00:03:52.600
Gramm. Meistens Polyethylen, daneben auch Nylon,
PVC und andere. Mehrere Gramm Plastikmüll im

00:03:52.600 --> 00:04:00.160
Oberstübchen wirken schon recht befremdlich.
Das Deutsche Ärzteblatt betitelte seinen

00:04:00.160 --> 00:04:05.280
Bericht über diese Studie: „Konzentration
von Mikroplastik im menschlichen Gehirn

00:04:05.280 --> 00:04:11.800
angestiegen“. Doch es handelte sich gerade
nicht um Mikroplastik, sondern ausschließlich

00:04:11.800 --> 00:04:20.680
um das tausendfach kleinere Nanoplastik in
Form von ultrafeinen „Fetzchen“. Angesichts

00:04:20.680 --> 00:04:26.400
der Fütterungsversuche mit den PVC-Kügelchen
kann das eigentlich nicht sein. Warum fehlt

00:04:26.400 --> 00:04:33.360
hier kugelförmiges Mikroplastik? Und was ist mit
den vielen anderen Materialien, die als Stäube

00:04:33.360 --> 00:04:40.560
ebenso vorhanden sein müssten, die Volkheimer
im Kreislauf bzw. im Gehirn nachgewiesen hat?

00:04:41.280 --> 00:04:46.800
Trotz aller Zweifel an der Studie gehen wir
mal bis zum Beweis des Gegenteils davon aus,

00:04:46.800 --> 00:04:52.480
dass die Befunde zumindest einen ersten
Einblick ins Gesamtbild erlauben.

00:04:52.480 --> 00:04:58.360
Die Verwechslung von Mikro- mit Nanoplastik in
einem ärztlichen Fachblatt ist vermutlich eine

00:04:58.360 --> 00:05:07.200
Folge eines medialen Verwirrspiels, ausgelöst von
bewusst schrägen Definitionen: Mikroplastik wurde

00:05:07.200 --> 00:05:14.080
willkürlich als Teilchen von einem tausendstel
Millimeter, also einem Mikrometer bis zu einem

00:05:14.080 --> 00:05:23.560
halben Zentimeter definiert. Von unsichtbar bis
so groß wie Konfetti. Diese absurde Grenzziehung

00:05:23.560 --> 00:05:28.960
lässt erkennen, dass es sich nicht um eine
wissenschaftliche Definition handelt, sondern um

00:05:28.960 --> 00:05:36.080
eine „aktivistische“. Sonst wäre bei einem vollen
Millimeter Schluss. Nun können Spendensammler

00:05:36.080 --> 00:05:43.040
Fotos mit kleingehäckselten Plastikbröseln auf
einem Teelöffel oder einer Fingerkuppe zeigen.

00:05:43.040 --> 00:05:48.800
Simpler Staub aus dem Staubsaugerbeutel
eignet sich schlecht für Angstpropaganda.

00:05:49.400 --> 00:05:55.280
Noch winzigere Partikel im Nanometerbereich,
also unter einem Mikrometer bis hinunter zu

00:05:55.280 --> 00:05:59.960
einem Tausendstel Mikrometer sind
Nanopartikel. Wird Mikroplastik

00:05:59.960 --> 00:06:08.040
zerbröselt, entstehen zahllose ultra-winzige
Nanoteilchen. Deshalb sind diese naturgemäß

00:06:08.040 --> 00:06:15.600
um Zehnerpotenzen häufiger als Mikropartikel.
Die meisten Experten verdächtigen das Essen als

00:06:15.600 --> 00:06:21.480
Quelle. Viele Küchengeräte wie beschichtete
Pfannen, Schneidbretter und Plastikgeschirr

00:06:21.480 --> 00:06:27.040
setzen beim täglichen Gebrauch reichlich
Partikel frei. Jedes Utensil, egal ob Mixer,

00:06:27.040 --> 00:06:32.280
Küchenschwamm oder Spülmaschinenschlauch
hinterlässt im Essen oder auf dem Geschirr

00:06:32.280 --> 00:06:37.600
Mikroplastik, das mitverspeist wird
Beim Schnibbeln von Gemüse oder Kräutern

00:06:37.600 --> 00:06:45.000
auf dem Schneidbrett gibt’s reichlich Abrieb.
Jeder einzelne Schnitt setzt bei Plastikbrettchen

00:06:45.000 --> 00:06:52.240
zwischen 3 und 300 Mikropartikel frei, je nach
Qualität des Kunststoffs und der Kraft der Köchin.

00:06:52.240 --> 00:06:59.040
Holz wirkt da sympathischer – aber ist es auch
besser? Holzbrettchen gaben nach einer US-Studie

00:06:59.040 --> 00:07:05.000
10mal soviele Mikropartikel ab wie solche aus
Plastik. Die Holzpartikel hatten sogar die gleiche

00:07:05.000 --> 00:07:11.480
Größe und Form wie die Kunststoffteilchen. Doch
vor „Mikroholz“ fürchtet sich anscheinend niemand,

00:07:11.480 --> 00:07:17.640
obwohl es mit einer ähnlichen Problematik behaftet
ist. Da lob ich mir die Schnibbelsalatfabrik mit

00:07:17.640 --> 00:07:24.760
ihren Gerätschaften aus Edelstahl.
Als „Mikropartikelschleudern“ gelten

00:07:24.760 --> 00:07:30.400
Mikrowellengerichte in Plastik. Schon während der
Lagerung gelangen offenbar viele Teilchen in den

00:07:30.400 --> 00:07:37.640
gefrorenen Inhalt. Werden Beutel mit gefrosteter
Ware gestapelt, kommt es zu winzigen Brüchen,

00:07:37.640 --> 00:07:42.960
die zur Fragmentierung des Kunststoffs führen.
Bei einer Lagerung von mehr als sechs Monaten,

00:07:42.960 --> 00:07:49.680
so eine Studie aus Nebraska, „können
Millionen bis Milliarden von Mikroplastik-

00:07:49.680 --> 00:07:57.680
und Nanoplastikpartikeln freigesetzt werden“.
Dabei bleibt die Verpackung völlig intakt.

00:07:57.680 --> 00:08:04.760
Wurden die Packungen in der Mikrowelle erhitzt,
verzehnfachte sich die Anzahl der Teilchen.

00:08:04.760 --> 00:08:12.440
Bei Einweg-Artikeln wie to-Go-Bechern und
Take-away-Boxen reichen die publizierten Werte

00:08:12.440 --> 00:08:20.040
von einer Billion Nanopartikel, über Millionen
Mikroteilchen bis zu einem unspektakulären

00:08:20.040 --> 00:08:27.280
Dutzend Mikropartikeln pro Gefäß. Selbst bei den
gigantischen Zahlen liegen die Mengen meist im

00:08:27.280 --> 00:08:33.800
Mikrogrammbereich. Also kein Grund zur Aufregung.
Erst recht nicht, wenn man bedenkt, dass die

00:08:33.800 --> 00:08:40.360
identifizierten Mikropartikel nicht selten
aus der Kleidung des Küchenpersonals stammten.

00:08:40.360 --> 00:08:46.520
Kritiker vermuten überdies, vieles sei gar kein
Nano- oder Mikroplastik, sondern es handele sich

00:08:46.520 --> 00:08:54.080
um auskristallisierte Slip-Additive wie Behenamid.
Also Gleitmittel, die bei der Herstellung in

00:08:54.080 --> 00:09:00.760
die Kunststoffmischung gegeben werden. Andere
vermuten Oligomere, also strenggenommen auch kein

00:09:00.760 --> 00:09:07.320
Mikroplastik, sondern Reste einer unvollständigen
Polymerisation. Solche Überlegungen sind wohl auch

00:09:07.320 --> 00:09:15.560
ein Grund, warum viele Fachbehörden nicht in
die Kassandrarufe der Aktivisten miteinstimmen.

00:09:15.560 --> 00:09:19.800
Relativ einheitlich fallen die
Ergebnisse zumindest bei den eher

00:09:19.800 --> 00:09:26.120
unscheinbaren Teebeuteln aus – was aber nicht
ausschließt, dass Slip-Additive oder Oligomere

00:09:26.120 --> 00:09:32.400
dazwischengeraten sind, die genauso kritisch
zu betrachten wären. Beim Aufbrühen sollen nach

00:09:32.400 --> 00:09:39.400
verschiedenen Analysen Millionen, ja Milliarden
Mikropartikel plus Milliarden Nanoteilchen in

00:09:39.400 --> 00:09:46.480
die Tasse gelangen. Bei Nylonbeuteln läpperte
sich die freigesetzte Partikelmenge gar zu einem

00:09:46.480 --> 00:09:53.200
Milligramm pro Tasse. Wahrscheinlich Folge der
weichen, elastischen und flauschigen Teebeutel,

00:09:53.200 --> 00:10:00.040
im Gegensatz zu den glatten Oberflächen von
Plastikbechern, die viel weniger Teilchen abgeben.

00:10:00.040 --> 00:10:05.000
Wer will, kann alternativ zu Teebeuteln aus
Papier greifen. Die sind gar nicht so einfach

00:10:05.000 --> 00:10:11.600
zu erkennen, denn Plastik wird so bearbeitet,
dass es sich wie Zellstoff anfühlt. Sollte es

00:10:11.600 --> 00:10:16.720
sich tatsächlich um Cellulo-se handeln,
dann wurde sie mit Plastik imprägniert:

00:10:16.720 --> 00:10:23.720
Ohne Schutzfilm würde sie sich nach Überbrühen
mit kochendem Wasser wie Klopapier auflösen. So

00:10:23.720 --> 00:10:31.240
geraten bei Cellulosebeuteln ebenfalls Milliarden
Nanopartikel in die Tasse. Wer mag, darf sich

00:10:31.240 --> 00:10:38.560
ängstigen oder sich vorstellen wie unvorstellbar
klein die Partikel sein müssen, wenn sie allesamt

00:10:38.560 --> 00:10:45.240
in eine Tasse passen und man sieht sie nicht mal.
„Bioplastik“ aus Polymilchsäure ist keine

00:10:45.240 --> 00:10:51.320
Alternative. Der Ausgangsstoff Milchsäure wird
meist aus Stärke oder Zucker von gentechnisch

00:10:51.320 --> 00:10:57.760
optimierten Bakterien und Schimmelpilzen erzeugt.
Daraus wird mit den Methoden der Plastikproduktion

00:10:57.760 --> 00:11:05.360
Polymilchsäure synthetisiert. Die Folge für den
Teetrinker: eine Million Kleinteilchen pro Beutel.

00:11:05.920 --> 00:11:09.800
Aus dem Bioplastik können sich auch
beliebte Kunststoff-Additive wie

00:11:09.800 --> 00:11:18.080
Tris(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphit lösen.
Phytopharmakologen werden ihr weises Haupt

00:11:18.080 --> 00:11:23.240
schütteln, denn für sie stehen die
vielen Pflanzengifte im Vordergrund,

00:11:23.240 --> 00:11:29.120
die schon in Tees gefunden wurden. Zu Recht:
Man denke nur an die exorbitanten Belastungen

00:11:29.120 --> 00:11:36.480
von Rooibos mit Pyrrolizidinen. Im Süden Afrikas
wurden ähnlich aussehende Giftpflanzen mitgeerntet

00:11:36.480 --> 00:11:41.880
und bei uns als Rooibostee verkauft. Viele
Anbauflächen des Rotbusches waren mit

00:11:41.880 --> 00:11:49.280
Greiskräutern geradezu verseucht. Pyrrolizidine
zerlegen die Leber wie ein Uhrwerk. Im Vergleich

00:11:49.280 --> 00:11:55.560
dazu ist das Mikroplastik nur Pillepalle.
Inzwischen sollte der Teehandel das Problem

00:11:55.560 --> 00:12:01.560
beherrschen; es ist nur ein Beispiel.
Nun halten sich Vernünftige in der Regel

00:12:01.560 --> 00:12:09.720
von Kräutertees fern, egal in welchen Tütchen das
vertrock-nete und geschredderte Unkraut baumelt;

00:12:09.720 --> 00:12:16.000
Teebeutel gelten ihnen als „Drecksäcke“, die
nach einem heißen Bad kurzerhand weggeworfen

00:12:16.000 --> 00:12:24.680
werden. Statt das warme „Badewasser“ aus feinem
Pozellan zu nippen, greifen Durstige lieber zum

00:12:24.680 --> 00:12:31.840
Krug mit kühlem Bier. Doch auch darin schwimmt
Mikroplastik. Es gelangt z.B. über Zusatzstoffe

00:12:31.840 --> 00:12:40.920
hinein wie Polyvinylpolypyrrolidon, kurz PVPP. Ein
Kunststoffgranulat das Brauer nutzen, damit ihre

00:12:40.920 --> 00:12:48.400
Reinheitsgebots-Flüssigkeit haltbar wird. PVPP
bindet Gerbstoffe und Polyphenole. Schlussendlich

00:12:48.400 --> 00:12:55.120
wird bis auf winzige Restbestände alles wieder
abfiltriert – daher auch keine Deklaration.

00:12:55.960 --> 00:13:02.560
Während es in einem Tässchen Kräutelbeuteltee von
Chemie nur so wurlt, sind es bei einem Pils vom

00:13:02.560 --> 00:13:11.720
Fass allenfalls ein paar Dutzend Partikelchen.
Doch Bier ist nicht gleich Bier. Und was die

00:13:11.720 --> 00:13:17.680
Partikel wirklich sind, weiß keiner so genau.
Denn bei einer üblichen Analysenmethode wird PVPP

00:13:17.680 --> 00:13:24.480
gerade nicht erkannt. Analytiker vermuten, dass
sogar eine Verwechselung mit Kieselgur vorliegt,

00:13:24.480 --> 00:13:29.680
das im Rahmen der Anschwemmfiltration
verwendet wurde. Ansonsten wird Bier mit

00:13:29.680 --> 00:13:35.840
Filterkerzen blankfiltriert, um Bakterien
und Hefezellen zu entfernen. Dabei werden

00:13:35.840 --> 00:13:41.920
je nach Brauerei Schwebstoffe, die größer sind
als 3 Mikrometer, auf jeden Fall ab 10 Mikrometer,

00:13:41.920 --> 00:13:49.560
abgetrennt. So kommt das Bier weitgehend frei
von Mikropartikeln in die Flasche. Die Hefe,

00:13:49.560 --> 00:13:57.680
die der Kunde sieht, ist meist eine nachträglich
zudosierte und mausetote „Schauhefe“. Schließlich

00:13:57.680 --> 00:14:06.040
fischen unsere Brauer gern im „Naturtrüben“.
Das eigentliche Partikelproblem verdankt der

00:14:06.040 --> 00:14:12.160
zünftige Zecher einer anderen Ursache. Hier
gab das Mineralwasser den Analytikern erste

00:14:12.160 --> 00:14:19.440
Hinweise. In Wasserflaschen fand sich wider
Erwarten regelmäßig Mikroplastik. Detaillierte

00:14:19.440 --> 00:14:25.440
Analysen zeigten, dass es z.B. von den
Schraubverschlüssen bzw. den Kronkorken stammte.

00:14:25.440 --> 00:14:32.640
Eine bayerische Untersuchung fand in Mineralwasser
in Einwegplastik 3.000 Partikel pro Liter. Bei

00:14:32.640 --> 00:14:39.960
Glas waren 10.000 Partikel keine Seltenheit.
In Mehrwegflaschen sah es zappenduster aus:

00:14:39.960 --> 00:14:45.080
Hunderttausende Partikel pro Liter. Die aber
zählen nicht als Mikroplastik, sondern als

00:14:45.080 --> 00:14:52.400
Pigment. Ursache waren Etiketten aus recyceltem
Papier. Die hatten jede Menge Pigmentpartikel im

00:14:52.400 --> 00:14:58.600
Waschwasser hinterlassen und die klebten nun
in den Flaschen. Für den Konsumenten macht

00:14:58.600 --> 00:15:04.200
das allerdings keinen sonderlichen Unterschied
ob Mikroplastik oder Mikropigmente. Aber wenn

00:15:04.200 --> 00:15:11.520
nicht mehr gründlich gespült wird, bekommt die
Brauerei wenigstens gute Noten beim Öko-Audit,

00:15:11.520 --> 00:15:18.840
denn sie spart Wasser. Ob sich das Zeug ebenfalls
im Oberstübchen sammelt, ist zwar anzunehmen,

00:15:18.840 --> 00:15:24.720
aber bisher unerforscht.
Die französische Behörde

00:15:24.720 --> 00:15:29.000
für Lebensmittelsicherheit bestätigt,
dass Glasflaschen am stärksten belastet

00:15:29.000 --> 00:15:37.120
seien. Plastikflaschen schnitten besser ab. Dosen
waren angeblich weitgehend frei von Mikroplastik.

00:15:37.120 --> 00:15:42.440
Was scheinbar logisch klingt, ist deshalb
bemerkenswert, weil Dosen in der Regel

00:15:42.440 --> 00:15:49.160
innen mit Kunststoff ausgekleidet sind: „Viele
verschiedene Beschichtungen für Dosen sind im

00:15:49.160 --> 00:15:56.040
Handel erhältlich, … z. B. Mittel zur Erhöhung
der Oberflächengleitfähigkeit sowie der Abrieb-

00:15:56.040 --> 00:16:01.280
und Kratzfestigkeit von Dosenbeschichtungen,
Schmiermittel, Antischaummittel, Klebstoffe,

00:16:01.280 --> 00:16:10.240
Scavenger für Salzsäure und Pigmente.“ Lassen wir
uns überraschen, was da noch alles gefunden wird.

00:16:11.800 --> 00:16:18.640
Bei Plastikflaschen trägt die Kohlensäure zur
Kontamination bei. Wenn die winzigen Bläschen

00:16:18.640 --> 00:16:22.720
platzen, setzen sie durch Kavitation
an der Flaschenwand feinste Partikel

00:16:22.720 --> 00:16:28.360
frei. Um eine Vorstellung von der Kraft der
Kavitation zu bekommen: Sie zersetzt sogar

00:16:28.360 --> 00:16:34.280
Schiffsschrauben. Durch deren Drehung entsteht an
den Innenseiten der Schraubenflügel Unterdruck,

00:16:34.280 --> 00:16:39.720
dieser erzeugt Bläschen, welche wiederum
das Metall angreifen. In Getränkeflaschen

00:16:39.720 --> 00:16:47.040
verstärkt der Druck in der Flasche den Effekt. Bei
Mehrweg nehmen die Brüche mit jeder Befüllung zu.

00:16:47.040 --> 00:16:53.560
Wir sehen, es geht bei diesen Themen ziemlich
spitzfindig zu. Vergessen Sie bitte nicht:

00:16:53.560 --> 00:16:58.840
Kohlensäure ist ein Konservierungsmittel.
Sie unterdrückt Keime. Das dient

00:16:58.840 --> 00:17:04.640
unserer Gesundheit. Ganz sicher!
Einem Internet-Narrativ zufolge sollen

00:17:04.640 --> 00:17:10.880
„ultraverarbeitete“ Lebensmittel ultraviel
Plastik enthalten. Fast Food sei komplett

00:17:10.880 --> 00:17:17.720
durchseucht. Wer‘s glaubt, möge sich an den Rand
eines Weizenfeldes stellen, um das unverfälschte

00:17:17.720 --> 00:17:24.600
Korn vom Halm weg zu naschen. Allerdings sind die
Halme vor dem Reinbeißen gründlich zu waschen:

00:17:24.600 --> 00:17:32.760
Weil voller Staub, voller Mikropartikel, wie man
bei der Ernte an der Staubwolke des Mähdreschers

00:17:32.760 --> 00:17:39.520
sehen kann. Da ist unvermeidlich auch Mikroplastik
bei. Brot kann angesichts der durchgreifenden

00:17:39.520 --> 00:17:47.360
Verarbeitungsschritte in Müllerei und Bäckerei
durchaus als ultraver-arbeitet gelten. Übrigens:

00:17:47.360 --> 00:17:55.200
Unser Vollkornmehl ist nach den Worten der
Mühlen ihr am stärksten verarbeitetes Produkt.

00:17:55.200 --> 00:18:02.000
Vollkornbrot ist oft was anderes,
als Gesundheitsumnachtete wähnen.

00:18:02.000 --> 00:18:07.960
In dieser abgedrehten Szene gilt frisches
Obst und Gemüse als die Alternative.

00:18:07.960 --> 00:18:15.560
Forscher in Catania auf Sizilien wollen in den
Erzeugnissen des Landes reichlich Partikel um

00:18:15.560 --> 00:18:23.120
die 1 bis 2 µm nachgewiesen haben. Also schon
nahe an der Grenze zum Nanopartikel. Am meisten

00:18:23.120 --> 00:18:32.560
fanden sie in Äpfeln mit etwa 200.000 Partikeln
pro Gramm. Generell enthielt Obst mehr Fundstücke

00:18:32.560 --> 00:18:38.960
als Gemüse. Hier wurden vor allem Karotten
genannt, aber auch Brokkoli und Kopfsalat.

00:18:39.800 --> 00:18:45.680
Der Studie wurde zurecht mit Skepsis begegnet,
auch weil die Autoren nicht verraten, was sie denn

00:18:45.680 --> 00:18:52.320
nun genau für Material erwischt haben. Das wäre
wichtig, um ihre Ergebnisse einordnen zu können.

00:18:52.320 --> 00:18:58.240
Doch längst ist bekannt, dass Partikel aller
Art, inclusive Keime über das Beregnungswasser

00:18:58.240 --> 00:19:04.160
in Pflanzen gelangen – sowohl über die Wurzeln
als auch über die Blätter. Vielleicht stammt

00:19:04.160 --> 00:19:11.200
das Wasser ja aus Abwasserkanälen, in ariden
Landstrichen naheliegend. In Armutsregionen

00:19:11.200 --> 00:19:17.600
werden für Gemüsefelder und Obstplantagen auch
ungeklärte Abwässer aus Krankenhäusern genutzt,

00:19:17.600 --> 00:19:23.560
weil darin reichlich Düngestoffe schwimmen.
Im Grunde reicht aber schon die Verwendung von

00:19:23.560 --> 00:19:29.640
heimischem Klärschlamm. Da ist aller Scheißdreck
drin. Der Händler kann guten Gewissens versichern,

00:19:29.640 --> 00:19:37.480
sein Gemüse sei ohne Kunstdünger gediehen. Das
Mikroplastik ist dann das geringste Problem.

00:19:37.480 --> 00:19:42.520
In einer türkischen Studie kam etwas völlig
anderes als in Sizilien heraus: Tomaten

00:19:42.520 --> 00:19:49.280
enthielten maximal 44 Partikel pro Gramm, gefolgt
von Gurken mit 43. Fast gleichauf lagen Birnen

00:19:49.280 --> 00:19:56.160
und Äpfel. Dabei hatten die Analytiker sich nicht
nur auf die größeren Objekte im Mikrometerbereich

00:19:56.160 --> 00:20:03.040
kapriziert. Immerhin handelte es sich diesmal
definitiv um Plastik. Was stimmt denn nun?

00:20:03.040 --> 00:20:11.960
Die sizilianischen oder die türkischen Analysen?
Beide können genauso gut richtig wie falsch sein.

00:20:11.960 --> 00:20:17.320
Wer sich solche Ergebnisse zu sehr zu
Herzen nimmt und auf Obst verzichtet,

00:20:17.320 --> 00:20:25.080
wird sich bald von Laborchemikalien ernähren
müssen, nur die sind besonders rein. Vergessen

00:20:25.080 --> 00:20:30.720
wir dabei nicht, dass Plastikverpackungen bei Obst
und Gemüse die Haltbarkeit deutlich verlängern,

00:20:30.720 --> 00:20:39.600
so dass wesentlich weniger weggeworfen wird als
bei unverpackter Ware. Das entlastet die Umwelt.

00:20:39.600 --> 00:20:43.760
Da war aber noch was, dessen sich die
Angstpropaganda bemächtigt hat: Der

00:20:43.760 --> 00:20:51.480
Meeresfisch. Er sei zusammen mit Meeresfrüchten
der Hauptpfad der Belastung. Das Meer soll ja

00:20:51.480 --> 00:20:57.800
geradezu in Mikroplastik ertrinken. Allein im
Nordatlantik würden bereits zigmillionen Tonnen

00:20:57.800 --> 00:21:06.040
an Nano-Winzlingen dümpeln. In Muscheln seien
schon bis zu 10.000 Partikel pro Kilo drin.

00:21:06.040 --> 00:21:13.000
Zunächst: Muscheln leben vom Dreck. Sie lieben
nahrhaftes Wasser. Da ist in Küstennähe neben

00:21:13.000 --> 00:21:19.800
anderem Schmodder auch von Sonne und Wellenschlag
zerbröseltes Plastikzeug oder pulverisierte

00:21:19.800 --> 00:21:25.920
Hummerschalen dazwischen. Muschelbänke reinigen
das Meer. Eine einzige Miesmuschel filtert

00:21:25.920 --> 00:21:31.520
pro Stunde bis zu zwei Liter. Ist das Wasser
gehaltvoll, dann ist sie schon nach zwei Jahren

00:21:31.520 --> 00:21:38.160
erntereif. Zuchtbetriebe wässern ihre Muscheln
nach der Ernte in sogenannten nassen Lagerhäusern:

00:21:38.160 --> 00:21:44.280
In Salzwasserbecken reinigen sich die Muscheln
selbst. Durch diese Depuration schwinden auch

00:21:44.280 --> 00:21:54.080
die Gehalte an Mikroplastik. Beim Gemüse
funktioniert diese Technik leider nicht.

00:21:54.080 --> 00:21:59.520
Entscheidend ist: Die Mikropartikel sitzen fast
alle im Darm und in den Kiemen – und die isst man

00:21:59.520 --> 00:22:05.720
in der Regel nicht mit. Das Fleisch der Muschel
ist somit okay, gleiches gilt für Shrimps. Um bei

00:22:05.720 --> 00:22:12.240
Meeresfisch überhaupt was zu finden, werden statt
der Filets bevorzugt die Innereien analysiert. Das

00:22:13.000 --> 00:22:20.040
Thüneninstitut in Bremerhaven identifizierte im
Gedärm von Klieschen aus der Nordsee dennoch nur

00:22:20.040 --> 00:22:26.700
wenige Mikropartikel. Die Gehalte im Fischfleisch
gelten generell als „vernachlässigbar“. Wenn,

00:22:26.700 --> 00:22:33.040
dann findet man vor allem Textilfasern, die
zumindest teilweise den Berufskitteln des

00:22:33.040 --> 00:22:37.840
Personals geschuldet sind. Damit ist
das Fleisch der Meerestiere mit Blick

00:22:37.840 --> 00:22:45.320
auf Mikroplastik ein eher sauberes Lebensmittel.
Das belegen auch Stuhlanalysen bei indonesischen

00:22:45.320 --> 00:22:50.720
Fischern. Wäre an der Mikroplastik-Kampagne
was dran, dann müsste gerade bei ihnen die

00:22:50.720 --> 00:22:56.200
Belastung besonders hoch sein. In knapp der
Hälfte der Proben fand man überhaupt nichts.

00:22:56.200 --> 00:23:00.640
Die vor Ort analysierten Fische, Muscheln
und Shrimps waren frei von Mikropartikeln.

00:23:00.640 --> 00:23:10.080
Stattdessen entpuppten sich Trinkwasser
und Tempeh aus Soja als Plastikquellen.

00:23:10.080 --> 00:23:16.000
Bei Menschen aus Industrieländern hingegen wird
im Dickdarm reichlich Mikroplastik angetroffen.

00:23:16.000 --> 00:23:21.960
Oft Zehnmal soviel wie in anderen Organen.
Da der Darmtrakt seit Urzeiten mit vielen

00:23:21.960 --> 00:23:27.200
unerwünschten Substanzen fertig werden
muss, egal ob sekundäre Pflanzenstoffe,

00:23:27.200 --> 00:23:34.160
Schimmelsporen oder Bazillen, erneuert er ständig
sein Zellkleid. Damit entledigt er sich vieler

00:23:34.160 --> 00:23:42.000
schädlicher Substanzen. Folglich wird auch das
meiste Mikroplastik über die Fäzes ausgeschieden.

00:23:42.000 --> 00:23:50.120
Im Schnitt enthielt ein Kilo an die 2.000
Partikel von 50 bis 500 µm. Größere Partikel

00:23:50.120 --> 00:23:58.240
waren die Ausnahme. Kein Wunder: Niemand verzehrt
Plastikkrümel, die Auge oder Zunge erkennen. Eine

00:23:58.240 --> 00:24:03.960
neuere Untersuchung aus Wien fand im Schnitt
an die 4.000 Partikel pro Kilo. Kot lässt

00:24:03.960 --> 00:24:09.560
sich nur schlecht übers Gewicht definieren: Die
einen machen harte Dreckerl, die anderen seilen

00:24:09.560 --> 00:24:16.600
butterweiche Vierpfünder ab - je nachdem, wieviel
Wasser das Colon aus den Fäzes zurückgewonnen hat.

00:24:17.360 --> 00:24:22.120
Die Wiener Forscher versuchten sogar,
den Zusammenhang zwischen Ernährung und

00:24:22.120 --> 00:24:29.600
Ausscheidung zu beleuchten. Die Probanden aßen
zunächst wie gewohnt, dann bewusst plastikarm

00:24:29.600 --> 00:24:35.520
und schließlich gezielt mit viel Plastik. Bei
Verzicht kam es nur zu einer Verschiebung der

00:24:35.520 --> 00:24:43.000
Plastikarten in den Fäzes, es wurde nicht weniger.
Aber wenn sie besonders viel Kunststoff benutzten,

00:24:43.000 --> 00:24:51.000
dann halbierte sich die Anzahl der Partikel
beinahe. Soviel zum Kenntnisstand der Fachwelt.

00:24:51.000 --> 00:24:56.120
Trotz der kleinen Gruppe von 15 Probanden teilen
die Forscher keine Durchschnittswerte mit,

00:24:56.120 --> 00:25:02.520
sondern nur den Median. Keck behaupten sie,
man könne erkennen, dass der Verarbeitungsgrad

00:25:02.520 --> 00:25:10.640
eine wichtige Rolle spiele. Irrtum, hier
spielt nur der Verarschungsgrad eine Rolle.

00:25:10.640 --> 00:25:15.040
Aufschlussreich ist der Hinweis der Autoren,
am häufigsten hätten sie nicht Partikel,

00:25:15.040 --> 00:25:21.000
sondern Fasern gefunden: „Dies deutet
darauf hin, dass die Mehrzahl der Fasern

00:25:21.000 --> 00:25:28.520
aus Textilien (Polyestertextilien) stammen
könnte.“ Wie wahr! Zum Glück ist heute die

00:25:28.520 --> 00:25:33.400
meiste Ware in Plastik verpackt, um sie
vor Kontamination zu schützen. Vermutlich

00:25:33.400 --> 00:25:40.520
stammten die Fasern aus „Heimtextilien“: Beim
Abtrocknen blieben sie am Geschirr haften. Das

00:25:40.520 --> 00:25:48.680
finden die Forscher dann in den Fäzes und
raten zu einer „plastikarmen Ernährung“.

00:25:48.680 --> 00:25:53.200
Bleibt die Frage: Wo kommt dann das viele
Plastik im Gehirn her - vorausgesetzt,

00:25:53.200 --> 00:25:59.880
die Daten stimmen? Ein bisher unbeachteter
Aufnahmepfad wäre die Haut. Sie soll zwar vor

00:25:59.880 --> 00:26:04.960
körperfremden Substanzen schützen, aber viele
ZeitgenossInnen sind ganz aus dem Häuschen,

00:26:04.960 --> 00:26:10.960
wenn es gelingt, mit teuren Cremes allerlei
Zusätze in tiefere Regionen zu schleusen,

00:26:10.960 --> 00:26:17.120
ohne zu realisieren, dass damit über kurz oder
lang auch der Kreislauf und in der Folge das

00:26:17.120 --> 00:26:25.240
Oberstübchen der Kundschaft in den Genuss
ungewöhnlicher Nanopartikel geraten könnte.

00:26:26.520 --> 00:26:30.960
Nicht zu vergessen die Lunge. Eine
wichtige Quelle sind Atemschutzmasken:

00:26:31.840 --> 00:26:37.360
„Der erhöhte Verbrauch von Masken während
der COVID-19-Pandemie hat den Kontakt des

00:26:37.360 --> 00:26:45.560
Menschen mit Mikroplastik dramatisch erhöht“,
konstatiert eine Studie. Der pulmonale Lymphfluss

00:26:45.560 --> 00:26:51.360
ermöglicht den Übergang von Nanopartikeln
aus dem Interstitium in den Blutkreislauf.

00:26:52.240 --> 00:26:59.280
Aber auf dem Weg in die Lunge gibt’s noch eine
Direktverbindung ins Gehirn: Der Riechnerv.

00:26:59.280 --> 00:27:05.160
In der Tat fand man das gleiche Material wie im
Hirn Verstorbener auch im Riechnerv. Er ist wie

00:27:05.160 --> 00:27:11.760
ein Transportband, das Stäube, Metallpartikel
und Viren aus der Nase ins Riechhirn schleust.

00:27:11.760 --> 00:27:16.440
Dies ist seit Jahrzehnten in vielfältiger
Weise belegt. Sogar ein amöbenartiger

00:27:16.440 --> 00:27:23.440
Parasit namens Naegleria fowleri gelangt so ins
Oberstübchen. Nicht ohne Grund ist bei vielen

00:27:23.440 --> 00:27:32.080
neurologischen Leiden das Riechhirn geschädigt.
Als Zufuhrpfad hat unser Riechorgan wahrscheinlich

00:27:32.080 --> 00:27:39.320
die Nase vorn. Das legt auch die Studie nahe,
die das viele Plastik in Gehirnen fand: Die Zahl

00:27:39.320 --> 00:27:45.360
der Partikel lag fast um eine Zehnerpotenz höher
als in Niere und Leber! Weiter spricht für diese

00:27:45.360 --> 00:27:51.320
Deutung, dass die aufgefundenen Plastikteilchen
kleiner als ein Mikrometer waren, also

00:27:51.320 --> 00:27:57.440
Nanopartikel, was einen Transport durch den Nerv
begünstigt. In der Leber wurden nicht nur viel

00:27:57.440 --> 00:28:02.960
weniger, sondern auch deutlich größere Partikel
gefunden. Diese stammen wohl eher aus der Nahrung.

00:28:03.480 --> 00:28:09.640
Das meiste Plastik enthielt das Hirn von
Demenzpatienten. Bei denen ist gewöhnlich

00:28:09.640 --> 00:28:17.680
nicht der Darm malade, sondern das Riechhirn.
Damit rückt die Atemluft als Partikellieferant

00:28:17.680 --> 00:28:22.880
in den Focus. Sie bietet ein reiches
Sortiment an Pollen, Sporen, Abgasen,

00:28:22.880 --> 00:28:29.600
Ruß und Stäuben, insbesondere der Abrieb
von Straßenmarkierungen und Reifen. Reifen

00:28:29.600 --> 00:28:35.640
enthalten als Elastomer nicht nur Kunststoffe
wie Styrol-Butadien, sondern auch Natur-Latex.

00:28:35.640 --> 00:28:43.120
Letzteres kann aufgrund seines Gehaltes an
Chitinasen Allergien gegen Obst auslösen.

00:28:43.120 --> 00:28:48.880
Nylon verstärkt den Reifen, Harze und
Phthalate dienen als Weichmacher, Silikate

00:28:48.880 --> 00:28:55.800
und Silane sorgen für besseren Grip. Dazu kommen
Vulkanisierhilfen wie Schwefel und Zinkoxid,

00:28:55.800 --> 00:29:02.560
und als Alterungsschutz starke Antioxidantien.
Im Hirn von Verstorbenen deutet der Gehalt an

00:29:02.560 --> 00:29:10.280
Styrol-Butadien-Kautschuk darauf hin, dass
der Reifenabrieb bereits angekommen ist.

00:29:10.280 --> 00:29:15.360
In meiner Kindheit fuhren an heißen Tagen
Sprühwägen durch die Straßen, um den Staub

00:29:15.360 --> 00:29:23.040
zu binden oder mit Kehrfahrzeugen zu entfernen.
Ein klassischer Fall von Prävention. Doch anstatt

00:29:23.040 --> 00:29:30.280
die Straßen sauber zu halten, studieren sie
heute lieber Diesel-Abgaspartikel. Dazu spritzen

00:29:30.280 --> 00:29:37.240
Forscher Abgasstaub, also Mikropartikel
trächtigen Mäusen in die Schwanzvene.

00:29:37.240 --> 00:29:43.720
Wochen später testen Verhaltensforscher
aufgeregt den männlichen Nachwuchs. Was

00:29:43.720 --> 00:29:50.760
lernt uns diese Nonsense-Tierquälerei?
Etwa, dass Präventionsmediziner ihren

00:29:50.760 --> 00:29:56.920
Schwanz nicht bei laufendem Motor in den
Auspuff stecken sollten, um keine weiteren

00:29:56.920 --> 00:30:02.800
Verhaltensauffälligkeiten zu entwickeln?
Die Zufuhr von Partikeln über die Nase

00:30:02.800 --> 00:30:07.520
ist wohl der Königsweg ins Hirn. Doch
darüber hört man wenig, während es beim

00:30:07.520 --> 00:30:13.400
Essen von Mikroplastik-Experten nur so wimmelt.
Vielleicht liegt es ja daran, dass es bis heute

00:30:13.400 --> 00:30:19.080
keine Schnüffel- und Schnupper-Berater gibt, aber
Heerscharen von ErnährungsberaterInnen, die zu

00:30:19.080 --> 00:30:25.600
anspruchsvollen Themen auch eine Meinung haben.
Das Wort „Mikroplastik“ ist in gesundheitlicher

00:30:25.600 --> 00:30:32.680
Hinsicht ebenso unbrauchbar wie „Feinstaub“.
Wichtig ist nicht nur die Größe, bzw. Kleinheit,

00:30:32.680 --> 00:30:37.520
sondern auch die Zusammensetzung.
Salzhaltige Luft an der See gilt

00:30:37.520 --> 00:30:44.280
als heilsam, bei feinen Metallstäuben in
der Werkstatt sieht das schon anders aus.

00:30:44.280 --> 00:30:49.840
Alles Material unterliegt der Zersetzung.
Alles wird in der Natur abgebaut, bis hinunter

00:30:49.840 --> 00:30:55.600
zu feinsten Stäuben und Nanopartikeln.
Alles zerbröselt, ob altes Mauerwerk,

00:30:55.600 --> 00:31:01.360
Plastik oder tote Fliegen. Alles kann jederzeit
in unseren Körper gelangen. Wir sind von Staub

00:31:01.360 --> 00:31:07.920
umgeben und inhalieren ihn mit jedem Atemzug.
Wir schlucken ihn mit jeder Mahlzeit mit.

00:31:07.920 --> 00:31:14.920
Egal ob Straßenstaub, Hausstaub oder Mehlstaub.
Egal ob Bakterien, Viren oder Pilzsporen.

00:31:14.920 --> 00:31:20.520
Unser Körper ist seit Urzeiten auf diese
Gaben eingestellt, er muss damit umgehen

00:31:20.520 --> 00:31:26.760
können. Es ist aber anzunehmen, dass sich unter
den Stäuben, den Mikro- und Nanopartikeln seit

00:31:26.760 --> 00:31:32.480
jeher auch Strukturen verbergen, die unser
Körper nicht so ohne weiteres entsorgen kann.

00:31:33.000 --> 00:31:40.840
So können Candida-Sporen Infektionen
durch Persorption verursachen.

00:31:40.840 --> 00:31:45.880
Doch viele fürchten sich lieber vor „Plastik“. Das
klingt bedrohlicher, weil „künstlich“ im Vergleich

00:31:45.880 --> 00:31:54.480
zu „natürlichem“ Holzstaub. Dummerweise gilt der
Staub von Harthölzern offiziell als krebserregend

00:31:54.480 --> 00:32:02.880
für Nase und Hals. Ein klein wenig Staub dürfte
dann wohl auch unvermeidlich ins Hirn gelangen.

00:32:02.880 --> 00:32:07.520
Wer keine Plastiktüten mag, kann
seine Einkäufe auch in Jutesäckchen

00:32:07.520 --> 00:32:14.960
nach Hause tragen. Was wird aus Jute, wenn sie
weggeworfen wird? Mikrojute – was denn sonst?

00:32:14.960 --> 00:32:21.160
Jute ist zwar „biologisch abbaubar“, was aber kein
Vorteil gegenüber Plastik ist. Sie eignet sich nur

00:32:21.160 --> 00:32:26.760
für wenige Anwendungen und verfault schnell.
Nach ihrer Gewinnung wird sie in Mineralöl

00:32:26.760 --> 00:32:33.280
getaucht. Erst mit einer PVC-Beschichtung
verträgt Jute Feuchtigkeit. Sie ist aufgrund

00:32:33.280 --> 00:32:40.320
ihrer miserablen Haltbarkeit im Vergleich zu
Plastik ein Symbol der Wegwerfgesellschaft.

00:32:41.000 --> 00:32:47.800
Nicht anders bei Baumwolltaschen: Sie müssen
laut Naturschutzbund Deutschland mindestens

00:32:47.800 --> 00:32:54.320
100-mal so oft wie Kunststofftüten genutzt
werden, um in der „Klimabilanz“ zumindest

00:32:54.320 --> 00:32:58.320
theoretisch gleichzuziehen.
Auch Plastik korrodiert,

00:32:58.320 --> 00:33:03.760
was seine Identifizierung als Mikroplastik
erschwert. Seine Verwitterung dauert nur länger

00:33:03.760 --> 00:33:09.640
als bei Jute oder Baumwolle. Alle Materialen
liefern erst Mikro- und dann Nanoteilchen,

00:33:09.640 --> 00:33:17.680
die einen schneller, die anderen langsamer. Es
gibt keine „Ewigkeitschemikalien“. Wie angeblich

00:33:17.680 --> 00:33:23.280
biologisch nichtabbaubares Mikroplastik
entgegen der Propaganda abgebaut wird,

00:33:23.280 --> 00:33:29.760
siehe die „Brotzeit“ vom 11. Mai 2018:
„Als das Meer im Plastik ersoff“.

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Trotz der Messprobleme und der Zweifel an
den Studien ein paar Hinweise für Ängstliche:

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Wer Kleinteile im Hirn vermeiden will,
minimiert nicht unbedingt Plastik in der Küche,

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sondern seinen Konsum von Körnern und Müsli,
denn nirgendwo sonst liegen mehr persorbierbare

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Partikel vor. Auch wenn Stärke nach etwa einem
halben Jahr abgebaut ist, verursacht sie Embolien

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im Hirn. Hier geht es vor allem um die Menge,
die mit einer einzigen Mahlzeit anflutet:

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100 Gramm Stärke im Müsli sind eine ganz
andere Hausnummer, als ein paar Mikrogramm

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Mikropartikel in Import-Äpfeln, die noch dazu
mehrheitlich wieder ausgeschieden werden.

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Der Vernünftige meidet kalorienreduzierte
Produkte. Sie enthalten oft Füllstoffe

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wie mikrokristalline Cellulose, oder zu
winzigen Kügelchen verpresste Eiweiße,

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die gern in „fettarmen“ Desserts eingesetzt
werden. Mikropartikulierte Fettersatzstoffe werden

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auch aus Mais- oder Kartoffelstärke gewonnen.
Auch hier liegt eine Persorption auf der Hand,

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für mikrokristalline Cellulose ist sie
durch Tierversuche hinreichend belegt.

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Wer eine unnötige Belastung der Umwelt
mit Mikroplastik vermeiden will, wäscht

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seine Klamotten erst, wenn sie schmutzig sind.
Nicht etwa Plastikflaschen oder Plastiktüten,

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sondern Waschmaschinen sind die
größten Partikelschleudern. Es sind

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hauptsächlich Baumwollfasern, gefolgt
von Polyamid- und Polyesterfasern.

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Die Baumwollfasern wurden, um das gefühlte
Bedrohungspotential zu verstärken,

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von „Aktivisten“ gern als „Mikroplastik“ gezählt.
Längst dient die häusliche Wäscherei nicht mehr

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der Hygiene. Im Gegenteil, unsere Waschmaschinen
heizen meist nur noch auf 37 bis 40°, auch dann,

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wenn 60° angewählt wird. Damit werden
Krankheitskeime optimal bebrütet.

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Wer auch noch Wasser spart, imprägniert seine
optisch saubere Wäsche mit fragwürdigen Keimen.

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Der Vernünftige verwendet Wasch- und
Reinigungsmittel besonnen: In der Kläranlage

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bildet sich aus Waschmittelzusätzen Glyphosat,
wie Tübinger Forscher kürzlich nachwiesen. Auf

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dem Acker ist es genau umgekehrt. Dort wird
aus Glyphosat ein Waschmittel namens AMPA. Die

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Belastung unserer Flüsse mit Glyphosat korreliert
nicht mit den Aktivitäten der Landwirte,

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sondern mit den Einleitungen der Kläranlagen.
Sie hängt vom Treiben putz- und waschbegeisterter

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Haushalte ab, und weniger von der Arbeit des
Landmanns, wenn er unser Essen produziert.

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Textilien werden mit Kunststoff imprägniert,
damit sie wasserabstoßend sind, nicht knittern,

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UV-resistent oder „atmungsaktiv“. So generiert
beispielsweise das populäre Polytetrafluorethylen

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beim Waschen Millionen von Mikropartikeln.
Auf der anderen Seite ließe sich durch

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Behandlung von Polyamidfasern mit Substanzen wie
Glycidylmethacrylat der Verlust an Mikrofasern

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beim Waschen um 90 % reduzieren. Gleiches leistet
3-Aminopropyltriethoxysilan bei Polyesterfasern.

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Es mag paradox klingen: Aber mit intelligenter
Chemie lässt sich das Mikroplastik minimieren. Die

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„biologische Abbaubarkeit“ war früher ein großes
Problem. Die Chemie schuf Materialien, die haltbar

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sind, die nicht reißen oder zerbrechen, die nicht
verschimmeln, die nicht von Motten oder Mäusen

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zerstört werden. Auch Kunststoffe sind nicht für
die Ewigkeit geschaffen. Textilien aus Polyester

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oder Nylon gehen kaputt – aber sie halten länger
als unbehandelte Naturfasern „ohne Chemie“.

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Da die Haltbarkeit den Absatzwünschen der
Industrie im Wege stand, stattete sie ihre

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Waren mit Sollbruchstellen aus. Nylonstrümpfe sind
an sich unverwüstlich. Also wurde die Faser mit

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Schwachstellen versehen, damit es Laufmaschen
gibt. Heute sind viele Produkte auf Zerfall

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programmiert. Die Forderung nach biologischer
Abbaubarkeit soll den Neukauf abermals beflügeln.